Kasai Konro Yakitori Grill Little V2 (Ram i Rostfritt Stål)

Kasai Konro Yakitori Grill Little V2 – kompakt japansk kolgrill för 2–4 personer

Kasai Konro Yakitori Grill Little V2 är en kompakt och kraftfull bordsgrill för dig som vill uppleva autentisk japansk grillning med hög värme och exakt kontroll. Modellen passar vanligtvis för 2–4 personer och är lämplig för yakitori, mindre köttbitar, fisk, skaldjur och grönsaker.

Little V2 tillverkas i Storbritannien och kombinerar en robust konstruktion i borstat rostfritt stål med isolerande mineralplattor. Konstruktionen håller effektivt kvar värmen och gör det möjligt att uppnå temperaturer på upp till 350 °C.

Modellen har tidigare kallats Kasai Small V2 hos KitchenTech. Little V2 är tillverkarens officiella modellnamn.

Är Little V2 rätt storlek för dig?

Little V2 är ett bra val om du vill ha större grillyta än Nano Pro V2, men fortfarande önskar en kompakt bordsgrill som är enkel att placera på uteplatsen, i trädgården eller i uteköket.

• Passar vanligtvis för 2–4 personer
• Lämplig för yakitori och andra grillspett
• Bra för mindre köttbitar, fisk, skaldjur och grönsaker
• Större grillyta än Nano Pro V2
• Kompakt storlek för uteplats, trädgård och utekök
• Lämplig för både privata och professionella kök
• Kan uppnå temperaturer på upp till 350 °C

Därför rekommenderar vi Little V2

På KitchenTech hjälper vi kunder att välja rätt Kasai Konro Grill. Little V2 rekommenderar vi särskilt till dig som vill ha en kompakt allroundmodell med större grillyta än Nano Pro V2, men utan att gå upp till de större Medium-modellerna.

Om du vanligtvis lagar mat till 2–4 personer och vill ha plats för flera grillspett eller råvaror samtidigt är Little V2 ett utmärkt val. Lagar du oftast mat till 2 personer och prioriterar minsta möjliga storlek kan Nano Pro V2 vara tillräcklig. Har du ofta gäster eller vill ha större kapacitet rekommenderar vi i stället Medium Bred V2.

Intensiv värme och exakt grillning

De isolerande mineralplattorna håller kvar värmen och reflekterar den jämnt mot råvarorna. Det ger goda förutsättningar för snabb karamellisering, en krispig yta och exakt tillagning.

Den höga värmen gör Little V2 lämplig för både direkt grillning och snabb finishing precis före servering. Grillytan på 37 × 23 cm ger plats för flera grillspett, mindre köttbitar eller olika råvaror samtidigt.

Vad kan du tillaga på Little V2?

• Yakitori och andra grillspett
• Wagyu, ribeye och mindre köttbitar
• Kyckling och fläskkött
• Fisk och skaldjur
• Grönsaker
• Hamburgare
• Mindre rätter som ska grillas eller färdigställas snabbt

För professionella kök och social matlagning utomhus

Little V2 fungerar bra i professionella kök där det behövs en kompakt grill för snabb bryning, finishing och mindre serveringar. Den passar samtidigt bra för social matlagning utomhus eftersom den kan placeras centralt, så att maten tillagas nära sällskapet.

Kasai Konro Grill används av flera välkända svenska restauranger och kockar, däribland vinnare av Årets Kock samt Sofiero Slottsrestaurang, Frippe, Bar Juno, Chalenius Fredins, Grenna Hotel och Nomi i Göteborg.

Enkel reglering av värmen

Luftintaget på sidan gör det möjligt att reglera lufttillförseln och därmed påverka glödens intensitet. Temperaturen styrs även genom mängden kol och hur kolet placeras i grillen.

Grillen fungerar särskilt bra med Sumi Bincho-kol, som ger en stabil och intensiv värme. Den kan även användas med grillkol av hög kvalitet eller lämpliga briketter.

Om underlaget inte tål hög värme rekommenderar vi att du använder ett Kasai Konro värmeskydd för Little V2.

Specifikationer

• Passar för: 2–4 personer
• Tillverkare: Kasai
• Tillverkningsland: Storbritannien
• Typ: Konro Yakitori Grill, bordsmodell
• Material: Borstat rostfritt stål och isolerande mineralplattor
• Temperatur: Upp till 350 °C
• Storlek: 40,5 × 26,5 × 21 cm (L × B × H)
• Grillyta: 37 × 23 cm
• Vikt: 11 kg
• Rekommenderad maximal kolmängd: 2 kg
• Bränsle: Bincho-kol, grillkol eller lämpliga briketter
• Medföljer: Grillgaller

Vad är en Konro Yakitori Grill?

En Konro Yakitori Grill har sitt ursprung i det japanska köket och används traditionellt för yakitori – små bitar av kött, fisk eller grönsaker som grillas på spett över glödande kol.

Namnet ”konro” syftar på grillens kompakta konstruktion med värmeisolerande material. Konstruktionen gör grillen effektiv och hjälper till att hålla en stabil och koncentrerad värme nära råvarorna.

I dag används Konro-grillen både i professionella restaurangkök och av privata grillentusiaster som vill ha hög temperatur, exakt värme och ett socialt sätt att tillaga maten på.

Vanliga frågor om Little V2

Hur många personer passar Little V2 för?

Little V2 passar vanligtvis för 2–4 personer. Kapaciteten beror på vilka råvaror du grillar och om maten tillagas och serveras löpande.

Vad är skillnaden mellan Little V2 och Nano Pro V2?

Little V2 har en större grillyta och ger mer plats för flera grillspett eller råvaror samtidigt. Nano Pro V2 är mindre och passar bäst för mindre portioner och 2–3 personer.

Är Little V2 samma modell som Small V2?

Ja. Modellen har tidigare kallats Kasai Small V2 hos KitchenTech. Little V2 är tillverkarens officiella modellnamn.

Vad är skillnaden mellan Little V2 och Medium Bred V2?

Little V2 är mer kompakt och passar vanligtvis för 2–4 personer. Medium Bred V2 har en större och bredare grillyta och passar bättre om du ofta grillar flera råvaror eller lagar mat till fler gäster.

Vilket kol rekommenderas till Little V2?

Vi rekommenderar Sumi Bincho-kol eller annat grillkol av hög kvalitet. Sumi Bincho ger en stabil och intensiv värme och passar bra för exakt Konro-grillning.

Kan Little V2 stå på ett träbord?

Grillen utvecklar mycket hög värme. Den bör därför placeras på ett stabilt och obrännbart underlag. Om underlaget inte tål hög värme rekommenderar vi ett lämpligt Kasai värmeskydd.

Kan Little V2 användas inomhus?

Grillen får inte användas i vanliga inomhusmiljöer. Grillkol utvecklar kolmonoxid och grillen ska därför användas utomhus eller i professionella miljöer med korrekt och godkänd ventilation och utsugning.

Kan grillen stå utomhus året runt?

För att skydda materialen och förlänga grillens livslängd rekommenderar vi att den förvaras torrt och skyddat från regn och frost när den inte används.

Hur mycket kol får användas i Little V2?

Den rekommenderade maximala kolmängden för Little V2 är 2 kg. I praktiken kan du ofta använda mindre beroende på tillagningstid och önskad värme.