Professionella Sous Vide Vattenbad / Vattenugnar

Driver du ett hotellkök eller en restaurang känner du säkert redan till sous vide. Sous vide gör det enklare för alla professionella kök att tillaga mat till perfektion. Köp ett sous vide-vattenbad till ditt kök här hos oss – perfekt anpassat för professionellt bruk – så att du kan tillaga allt från möra biffar till delikata grönsaker.

Här på sidan hittar du vårt sortiment av sous vide-vattenbad, särskilt utformat för yrkesverksamma inom matlagning. Med exakt temperaturkontroll och en robust stålkonstruktion klarar dessa vattenbad de dagliga utmaningarna i kök där mat lagas till många gäster som alla förväntar sig en förstklassig matupplevelse.

Visa mer

Köp sous vide-vattenbad med rumsavdelare

Använder du sous vide till flera olika rätter som du serverar i ditt hotellkök eller på din restaurang? Då kan du ha stor nytta av ett av våra större sous vide-vattenbad med stativ och rumsavdelare. På så sätt kan du enkelt kontrollera tillagningen av olika livsmedel som kräver samma temperatur, samtidigt som du håller dem separerade i de olika facken.

Matlagning med precision i sous vide-vattenbad

Precisionen är enastående när det gäller professionella sous vide-vattenbad. Här finns det inget utrymme för misstag under tillagningen – du kan alltid vara säker på att uppnå perfekta resultat, varje gång.

De sous vide-vattenbad som du hittar här är utformade för att kunna tillaga stora mängder mat. Vårt största vattenbad med en kapacitet på upp till 28 liter är det mest kraftfulla alternativet för dig och ditt köksteam.

När säkerheten i köket måste vara på topp

Några av våra sous vide-vattenbad är utrustade med en lågvattennivåsensor – av säkerhetsskäl. När det är fullt upp i restaurangköket kan misstag lätt ske.

Om du eller någon av dina kollegor råkar slå på vattenbadet utan att ha fyllt på tillräckligt med vatten, ger maskinen ifrån sig en signal och stängs automatiskt av. Om det finns för lite eller inget vatten alls kan maskinen i värsta fall skadas, men det undviker du med ett sous vide-vattenbad med lågvattennivåskydd.

Köp ditt sous vide-vattenbad redan idag

Hos Kitchentech.se kan du köpa all professionell utrustning du behöver till ditt hotellkök, din matsal eller restaurang. Vi har gedigen kunskap om de produkter vi erbjuder.

Är du osäker på vilket sous vide-vattenbad du ska välja? Du är alltid välkommen att kontakta oss. Ring oss på telefon eller skicka ett mejl till support@kitchentech.se.