Kasai Konro Yakitori Grill Medium/Bred V2 (Ram i Rostfritt Stål)

Kampanj: Just nu får du 10 kg Sumi Bincho kol gratis - värde 749 kr.
(Gäller t.o.m. d. 31/10-2025)

Den ultimata medelstora grillen för professionella kök och social utomhusmatlagning

Kasai Konro Yakitori Grill Medium/Bred V2 är en kraftfull yakitori-grill som kombinerar japansk tradition med modernt hantverk. Grillen tillverkas i Storbritannien och är konstruerad för professionella kockar, restauranger och passionerade matentusiaster som söker autentisk japansk grillsmak med högsta precision och kontroll.

Den är tillverkad i borstat rostfritt stål med robusta handtag för enkel hantering. Grillens sidor består av naturliga, hållbara mineralplattor som fungerar som värmeisolering och gör det möjligt för grillen att nå temperaturer upp till 350 °C. Den stabila och jämna värmen gör den perfekt för både snabb grillning och exakt finish där textur och smak ska framhävas till perfektion.

Skapad för professionella kök

Kasai Konro Yakitori Grill Medium/Bred V2 är utvecklad för att uppfylla de höga krav som ställs i moderna restaurangkök, där effektivitet, design och kvalitet är avgörande. Med rätt kol kan grillen hålla en stabil värme under hela servicen, vilket gör den idealisk för finish på kött, fisk och grönsaker.

Grillen används av flera erkända svenska restauranger och kockar – bland andra Årets Kock-vinnare och finalister, Sofiero Slotts Restaurang, Restaurang Frippe, Bar Juno, Chalenius Fredins, Grenna Hotel Restaurang och Nomi Göteborg – samt många fler. Den tar sig elegant ut i öppna kök och tillför ett exklusivt och autentiskt uttryck till matlagningen.

Autentisk japansk grillsmak

En konro yakitori-grill är känd för sin unika förmåga att skapa intensiv värme och ge en krispig karamellisering som framhäver råvarornas naturliga smak. Grillens mineralplattor bevarar värmen och reflekterar den jämnt mot maten, vilket ger en karakteristisk japansk grillsmak som inte kan uppnås med vanliga grillar.

Tack vare sin jämna värmefördelning är Kasai Konro Yakitori Grill Medium/Bred V2 perfekt för tillagning av yakitori-spett, fisk, skaldjur, grönsaker och mindre köttstycken. Den är också utmärkt för snabb searing och finish innan servering, vilket gör den till ett oumbärligt verktyg i det professionella köket.

Idealisk för social utomhusmatlagning

Trots att den är skapad för restauranger och professionella miljöer är Kasai Konro Yakitori Grill Medium/Bred V2 även ett perfekt val för den ambitiösa hemmakocken. Den bordplacerade designen gör det möjligt att samlas runt grillen med vänner och familj och tillaga maten direkt vid bordet.

Den medelstora storleken gör den idealisk för terrassen, trädgården eller uteköket, där den skapar en autentisk, social och stilren grillupplevelse.

Enkel temperaturkontroll och flexibel användning

Grillens luftintag i sidan gör det enkelt att justera temperaturen och anpassa värmen efter olika råvaror. Den fungerar optimalt med Bincho-kol – det japanska vittkolskolet som brinner länge, ger minimal rök och levererar en ren, jämn värme – men den kan även användas med vanligt träkol eller briketter.

Om underlaget inte tål hög värme rekommenderas användning av en Kasai Konro värmeplatta som underlägg för att skydda ytan.

Specifikationer

• Producent: Kasai (tillverkad i Storbritannien)
• Typ: Bordmodell konro yakitori-grill
• Material: Borstat rostfritt stål och naturliga mineralplattor
• Temperatur: Upp till 350 °C
• Storlek: 46,5 × 35,5 × 21 cm (L × B × H)
• Grill-yta: 46 × 35 cm
• Vikt: ca 14,7 kg
• Kapacitet: Passar för 4–8 personer
• Bränsle: Bincho-kol, träkol eller briketter
• Ingår: Grillgaller

Vad är en konro yakitori-grill?

Konro yakitori-grillen har sitt ursprung i det traditionella japanska köket, där den i århundraden har använts för att grilla yakitori-spett – små bitar av kött och grönsaker över glödande kol.

Namnet “konro” hänvisar till grillens konstruktion, som vanligtvis består av keramiska eller mineralbaserade material. Denna konstruktion ger en jämn och effektiv värmefördelning som skapar den unika, krispiga ytan och djupa grillsmaken som kännetecknar japansk grillkonst.

I dag används konro yakitori-grillen av professionella kockar över hela världen för dess precision, effektivitet och förmåga att skapa autentisk japansk grillsmak – både i restauranger och i det privata utomhusköket.

OBS: Grilla aldrig inomhus utan professionellt utsugningssystem i restaurangen eller köket.