Kasai Konro Yakitori Grill Small V2 (Ram i Rostfritt Stål)

Kampanj: Just nu får du 10 kg Sumi Bincho kol gratis - värde 749 kr.
(Gäller t.o.m. d. 31/10-2025)

Den ultimata lilla grillen för professionella kök och social utomhusmatlagning

Kasai Konro Yakitori Grill Small V2 är en kompakt men kraftfull yakitori-grill som kombinerar japansk tradition med modernt hantverk. Grillen tillverkas i Storbritannien och är konstruerad för kockar, restauranger och matentusiaster som vill ha autentisk smak och precision – något som endast en äkta konro-grill kan leverera.

Den är utförd i borstat rostfritt stål med robusta handtag. Sidorna är byggda av naturliga, hållbara mineralplattor som fungerar som isolering och gör det möjligt för grillen att nå temperaturer upp till 350 °C. Den höga värmen och jämna fördelningen gör grillen perfekt för både snabb grillning och exakt finish på rätter där textur och smak står i fokus.

Skapad för professionella kök

Kasai Konro Yakitori Grill Small V2 är utvecklad för det professionella köket där effektivitet, kvalitet och estetik är avgörande. Med rätt kol kan grillen hålla en stabil värme under hela servicen, vilket gör den idealisk för finish på kött, fisk och grönsaker. Grillen används av flera erkända svenska restauranger och kockar – bland andra Årets Kock-vinnare och finalister, Sofiero Slotts Restaurang, Restaurang Frippe, Bar Juno, Chalenius Fredins, Grenna Hotel Restaurang och Nomi Göteborg – och många fler.

Den lilla, eleganta designen gör att den passar utmärkt i öppna restaurangkök och tillför ett exklusivt och autentiskt inslag till matlagningen.

Autentisk japansk grillsmak

En konro yakitori-grill är känd för sin förmåga att skapa intensiv värme och ge krispig karamellisering som framhäver råvarornas naturliga smak. Grillens mineralplattor behåller värmen och reflekterar den jämnt mot maten, vilket ger en karakteristisk japansk grillsmak som inte kan uppnås med vanliga grilltyper.

Med sin precisa värmefördelning är Kasai Konro Yakitori Grill Small V2 perfekt för tillagning av yakitori-spett, fisk, grönsaker och mindre köttstycken. Den kan även användas för snabb searing och finish i direkt anslutning till servering, vilket gör den till ett oumbärligt redskap i det moderna professionella köket.

Idealisk för social utomhusmatlagning

Trots att den är byggd för professionellt bruk är Kasai Konro Yakitori Grill Small V2 även perfekt för den ambitiösa hemmakocken. Grillen är designad som bordmodell, vilket gör att du kan samlas med vänner och familj runt bordet och laga maten direkt – utan att lämna sällskapet.

Det lilla formatet gör den idealisk för terrassen eller trädgården, där den levererar en autentisk och social grillupplevelse.

Enkel temperaturkontroll och flexibel användning

Luftintaget på sidan gör det enkelt att reglera temperaturen och anpassa värmen för olika råvaror. Grillen fungerar optimalt med Bincho-kol, som brinner längre, ger minimal rök och levererar ren, intensiv värme – men den kan också användas med vanligt träkol eller briketter.

Om underlaget inte tål hög värme rekommenderas att använda Kasai Konro värmeplatta som underlägg.

Specifikationer

• Producent: Kasai (tillverkad i Storbritannien)

• Typ: Bordmodell konro yakitori-grill

• Material: Borstat rostfritt stål och naturliga mineralplattor

• Temperatur: Upp till 350 °C

• Storlek: 40,5 × 26,5 × 21 cm (L × B × H)

• Grill-yta: 37 × 23 cm

• Vikt: 11 kg

• Kapacitet: Passar för 2–4 personer

• Bränsle: Bincho-kol, träkol eller briketter

• Ingår: Grillgaller

Vad är en konro yakitori-grill?

Konro yakitori-grillen har sitt ursprung i det traditionella japanska köket, där den i århundraden har använts för att tillaga yakitori-spett – små bitar av kött och grönsaker grillade över glödande kol.

Namnet “konro” syftar på grillens konstruktion, som oftast är gjord av keramiska eller mineralbaserade material. Det garanterar jämn värme och hög effektivitet. Denna speciella värmefördelning ger maten en unik grillsmak och krispig yta – något som många kockar världen över eftersträvar.

I dag är konro yakitori-grillen ett fast inslag i moderna restaurangkök och uppskattas av professionella kockar för sin mångsidighet, precision och förmåga att leverera äkta japansk grillsmak – både i professionella och privata utomhuskök.

OBS: Grilla aldrig inomhus utan professionellt utsugningssystem i restaurangen eller köket.