SousVideTools® Senses 300 Plus – kompakt och professionell kammar-vakuumförpackare
SousVideTools® Senses 300 Plus är en kraftfull och användarvänlig kammervakuummaskin som passar både professionella kök och seriösa hobbykockar. Maskinen kombinerar hög prestanda med enkel användning, och dess design gör den idealisk för kontinuerlig drift. Med en robust oljevakuumpump på 4 m³ och dubbel försegling säkerställs perfekt vakuum och säker tätning varje gång.
Robust konstruktion och hygien
Maskinens kabinett och kammare är tillverkade i rostfritt stål, och locket är av härdat glas, vilket gör det enkelt att följa processen. Rundade hörn och avtagbar svetslist garanterar hög hygien och enkel rengöring. Maskinen är byggd för intensiv användning i professionella miljöer utan behov av nedkylning.
Smart Vac – automatiskt påsval
Senses 300 Plus introducerar den innovativa “Smart Vac”-funktionen, som automatiskt väljer tre olika påsstorlekar (S, M, L) och optimerar vakuumprocessen. En inbyggd mätare visar korrekt påsstorlek, vilket minimerar fel och spill.
Marinering och inläggning
Maskinen har en specialfunktion för marinering och inläggning, där vakuumprocessen upprepas i 9 minuters cykler (upp till 27 minuter). Detta säkerställer att marinad eller lag tränger djupt in i ingredienserna, vilket ger intensiv smak på kort tid. Funktionen tillåter även vakuumförpackning av skålar direkt i kammaren utan att försegla påsen.
Varför välja en kammervakuummaskin?
Med en kammervakuummaskin tas all luft bort från hela kammaren, inte bara från påsen. Detta förhindrar att vätska sugs ut och att påsen klibbar ihop. Resultatet är en helt lufttät vakuumförpackning som endast kan uppnås med en professionell kammervakuummaskin.
Enkel användning
Maskinen styrs via en digital display där vakuum, svetsning och marineringstid kan ställas in. En “quick-stop”-funktion stoppar vakuumcykeln med ett enkelt knapptryck, perfekt för känsliga råvaror. Maskinen använder släta vakuumpåsar, och större produkter kan vakuumförpackas utanför kammaren med räfflade påsar (utan vätska).
Specifikationer
- Oljevakuumpump: 4 m³ för stabil kontinuerlig drift
- Dubbel försegling
- Kabinett och kammare i rostfritt stål
- Glaslock för enkel övervakning
- Effekt: 750 W
- Digital display: Vakuum, svetsning och marineringstid
- Förseglingsstång: 30 cm
- Smart Vac-funktion för 3 påsstorlekar (S, M, L)
- Marinering/inläggningsfunktion med 9-minuters cykler
- Yttre mått (DxBxH): 45,1 x 36,7 x 33,1 cm
- Inre mått (DxBxH): 33 x 31 x 10 cm
- OBS: Byt olja vid behov (se bruksanvisning)
- Vikt: 22 kg.
Svensk nätbutik Fri frakt över 800kr Snabb leverans 
4,5
