Kompakt och effektiv kammar-vakuumförpackare för hemmabruk
SousVideTools® IV2.5 kammar-vakuumförpackare är ett av de bästa valen för hemmabruk när du vill ha professionell vakuumförsegling utan att kompromissa med kvaliteten. Med en kammardjup på hela 8 cm och tre olika förseglingsnivåer (Eco, Normal och Extended) kan du vakuumförsegla allt från kött, grönsaker till soppor, såser, marinerade produkter, glass och grytor.
Robust konstruktion och användarvänlighet
Maskinen är designad med ett elegant hölje i rostfritt stål och ett lock av härdat glas, vilket ger både hållbarhet och enkel övervakning under processen. Den kraftfulla professionella vakuumpumpen på 70 liter/min säkerställer effektiv luftavlägsning, medan dubbel försegling på förseglingslisten förhindrar läckage och garanterar en säker förslutning.
Så fungerar vakuumförsegling
Hela påsen placeras i kammaren, locket stängs och maskinen suger ut all luft från kammaren – inte bara från påsen. Trycket förblir jämnt inuti påsen och runt omkring, vilket förhindrar att påsen klibbar ihop eller att vätska sugs ut. När luften är borttagen förseglas påsen, och vakuumet släpps automatiskt, vilket ger en fullständigt lufttom försegling.
Syltnings- och marinadsfunktion
IV2.5 har en inbyggd syltnings- och marinadsfunktion där maskinen inte förseglar påsen, så du kan placera en skål med kött, grönsaker eller marinad i kammaren. Vakuumet öppnar porerna i ingredienserna, och när luften åter släpps in tränger smakerna snabbt in, vilket ger samma effekt som flera timmars marinering på under 2 minuter.
Extra flexibilitet
Om ingredienserna är för stora för kammaren kan du använda rillade vakuumpåsar och försegla utanför kammaren (utan vätska i påsen). Maskinen använder släta vakuumpåsar och rymmer påsar med maxstorlek: 25 cm bred och 30 cm lång.
Specifikationer
- Kompakt och smart kammar-vakuumförpackare för hemmabruk
- Vakuumpump: 70 liter/min
- Max vakuumtryck: 2 mBar
- Förseglingslist: 25 cm, dubbel försegling
- Behållarfunktion möjlig
- Enkel användning via touch-knappar
- Kammare och hölje i rostfritt stål
- Glaslock för enkel övervakning
- Yttre mått (DxBxH): 31,9 x 32,8 x 20,8 cm
- Inre mått (DxBxH): 27 x 27 x 8 cm
Observera: Produkten är inte avsedd för restauranger eller professionellt bruk. Max antal påsar direkt efter varandra: 15-16 st, därefter 1 timmes paus.
Svensk nätbutik Fri frakt över 800kr Snabb leverans 
4,5
