Caso VC 15 Inox Vakuumförpackare

Caso VC15 Inox vakuumförpackare – kompakt lösning för sous vide och förvaring

Caso VC15 Inox är en effektiv och användarvänlig vakuumförpackare som gör det enkelt att vakuumförpacka kött, fisk, grönsaker och frukt för sous vide, marinering eller längre förvaring i kyl och frys. Vakuumförpackning förlänger hållbarheten avsevärt och bidrar till minskat matsvinn i vardagen.

Perfekt för sous vide och marinering

Vid vakuum öppnas porerna i köttet, vilket gör marinering både snabbare och mer effektiv. Caso VC15 är därför väl lämpad för både sous vide-tillagning och förberedelse av råvaror där smak och textur ska bevaras optimalt.

Kompakt, kraftfull och kontrollerad vakuumering

Vakuumförpackaren har en pumpkapacitet på 9 liter per minut och uppnår ett vakuum på upp till -0,7 bar, motsvarande 90 %. Maskinen kan användas både med automatisk vakuum och försegling eller manuellt, där stoppknappen ger exakt kontroll vid vakuumering av känsliga livsmedel.

Byggkvalitet och materialval

Jämfört med Caso VC10 skiljer sig VC15 Inox främst genom byggkvalitet och materialval. VC15 har ett hölje med yta i rostfritt stål, vilket ger en mer robust konstruktion, bättre hållbarhet och ett mer professionellt uttryck. Funktionellt är maskinerna i övrigt mycket lika, men materialvalet gör VC15 särskilt lämpad för mer frekvent användning.

Användarvänlig drift och stabil försegling

Den elektroniska temperaturövervakningen säkerställer jämn och pålitlig svetsning, medan den maximala svetsbredden på 30 cm ger flexibilitet vid val av påsar i olika längder. Det kompakta formatet gör maskinen enkel att placera i både hemmakök och mindre professionella miljöer.

Tillbehör och skötsel

10 professionella Caso vakuumpåsar i storleken 20 × 30 cm medföljer, så att du kan börja använda maskinen direkt. Rengöring sker med en fuktig trasa. Det är viktigt att packningarna är helt torra före användning och att maskinen alltid förvaras med locket öppet för att skydda packningarnas livslängd.

Specifikationer

Typ: Vakuumförpackare

Pumpkapacitet: 9 L/min

Vakuumtryck: Upp till -0,7 bar / 90 %

Svetsbredd: Max 30 cm

Svetslist: 1 st, 1,5 mm

Driftlägen: Automatisk och manuell

Stoppknapp: Ja

Effekt: 110 W

Spänning: 220–240 V

Färg: Rostfritt stål och svart

Mått: 360 × 150 × 90 mm (B × D × H)

Vikt: 1,5 kg

Certifieringar: CE, GS