SousVideTools® Platinum SousVide Cirkulator

SousVideTools Platinum SousVide Cirkulator – professionell kraft och precision

SousVideTools Platinum SousVide Cirkulator är en av de mest kraftfulla och precisa sous vide-cirkulatorerna på marknaden. Med hela 2000 watt uppnår du snabb och effektiv uppvärmning av vattnet, även i stora behållare. Den inbyggda energisparfunktionen minskar automatiskt strömförbrukningen när önskad temperatur är uppnådd – perfekt för professionellt bruk där driftssäkerhet och effektivitet är avgörande.

Robust och flexibel konstruktion

Cirkulatorn är tillverkad i högkvalitativt rostfritt stål och är designad för att tåla de tuffa förhållandena i professionella kök. Den monteras enkelt på kärl, grytor eller behållare med den kraftiga klämman på baksidan, vilket gör det lätt att anpassa den till olika arbetsuppgifter.

Enkel användning och exakt kontroll

SousVideTools Platinum styrs via en intuitiv display och knappar, där du enkelt kan ställa in både temperatur och tid. Med en imponerande precision på 0,03 °C kan du vara säker på att varje tillagning blir perfekt kontrollerad – oavsett råvara eller volym.

Säker drift med lågvattenlarm

Cirkulatorn har en lågvatten-sensor som automatiskt stänger av maskinen och varnar med alarm och felkod (ER1) om vattennivån blir för låg. Denna säkerhetsfunktion skyddar mot överhettning och förlänger maskinens livslängd.

Perfekt för professionellt bruk

SousVideTools Platinum är särskilt lämplig för restauranger, caféer, catering och storkök där höga krav ställs på både kapacitet, noggrannhet och driftssäkerhet.

Specifikationer

• Kapacitet: 65 liter
• Effekt: 2000 watt
• Temperatur: 40–99,9 °C
• Precision: 0,03 °C
• Program: 5 förinställda program
• Kontroll: Display och knappar
• Lågvatten-skydd
• Temperatursensor mot överhettning
• Mått (HxDxB): 38 × 26 × 13 cm