Sous Vide Thermapen – exakt termometer för sous vide
Sous Vide Thermapen-termometern är designad och tillverkad speciellt för noggrann temperaturmätning vid sous vide-tillagning. Den ger dig full kontroll över innertemperaturen utan att bryta vakuumet i påsen.
Fäst en bit skumtejp på vakuumpåsen och stick in nålen genom tejpen. Tejpen ser till att påsen behåller sitt vakuum medan du mäter temperaturen direkt i vattenbadet. På så sätt kan du övervaka tillagningen i realtid och uppnå perfekta resultat varje gång.
Specifikationer
Nål: 1,1 mm tunn, 60 mm lång
Responstid: 3 sekunder (vid 96% av nålen i vatten)