The Smoking Gun Pro – professionell rökpistol från Sage
En förbättrad version för det moderna köket
Vi är stolta över att presentera den nya The Smoking Gun® Pro – en vidareutveckling av den populära originalmodellen. Sage har i samarbete med några av världens främsta kockar skapat en rökpistol som är mer robust, tystare och utrustad med justerbart luftflöde för maximal kontroll.
Kallrök för alla typer av rätter
Med The Smoking Gun® Pro kan du tillföra kall rök till nästan alla typer av mat och dryck. Den ger en delikat, naturlig röksmak från äkta trächips i olika träslag. Fyll kamrarna i toppen, starta rökpistolen och tänd trächipset med en tändare. En kraftig fläkt suger röken genom pistolen och blåser ut den via en flexibel slang – redo att användas direkt på dina råvaror.
Oändliga möjligheter för smak och kreativitet
Rökpistolen är perfekt för allt från kyckling, fisk, grönsaker och kött till smör, ostron, choklad, cocktails och desserter. Eftersom röken är kall kan du ge en rökig arom även till känsliga ingredienser utan att förändra deras struktur.
Experimentera med nya aromer
Du kan även prova annat än trächips – till exempel te, kryddor eller torkade blommor för unika smakupplevelser. Endast fantasin sätter gränser.