Detta exklusiva rökspån är utvecklat speciellt för Sage / PolyScience The Smoking Gun och används av professionella kockar över hela världen. Det ger en djup och kraftfull röksmak som framhäver råvarornas naturliga arom och tillför en autentisk karaktär till dina rätter.
Perfekt för rött kött och smakrika rätter
Den fina strukturen säkerställer en jämn förbränning och kontrollerad rökutveckling. Rökspånet passar särskilt bra till rött kött, vilt och andra kraftiga rätter där du vill uppnå en fyllig och markant röksmak. Det kan även användas till grönsaker eller ost för en mer intensiv smak.