Damascus by Hâws knivset – skärpa och kvalitet i särklass
Detta exklusiva knivset från Damascus by Hâws innehåller tre högkvalitativa knivar: Santoku, Grönsakskniv (Nakiri) och Utilitykniv. Varje kniv är tillverkad av 67 lager damaskusstål, vilket ger extrem skärpa, lång hållbarhet och enastående precision i köket.
Knivarna har handtag i G10-komposit – ett material som ligger perfekt i handen och ger ett stadigt och bekvämt grepp, även vid längre användning. Damaskusstålet har ett karakteristiskt vågmönster som gör varje kniv unik och elegant, samtidigt som det ger överlägsen prestanda och kontroll.
Med en hårdhet på 59–60 HRC på Rockwell-skalan behåller dessa knivar sin skärpa betydligt längre än vanliga köksknivar. De passar perfekt för både professionella kockar och matentusiaster som inte vill kompromissa med kvalitet.
Specifikationer
- Handtagsmaterial: G10-komposit
- Bladmaterial: 67-lagers damaskusstål (10Cr15CoMoV – motsvarar japanskt VG10)
- Längd på Santokukniv: 32 cm (blad: 18,5 cm)
- Längd på Nakirikniv (grönsakskniv): 30 cm (blad: 16,5 cm)
- Längd på Utilitykniv: 24 cm (blad: 13 cm)
- Hårdhet: 59–60 HRC
Knivarna levereras i en elegant svart presentask – perfekt som gåva eller en lyxig uppgradering till ditt eget kök.
Observera: Diska aldrig dina knivar i diskmaskin – det kan göra dem slöa.
Knivfodral och tillbehör på bilden ingår inte.