SousVideTools® Fresco 400 Golvstående (2 x 400 mm. förseglingsstänger)

SousVideTools® Fresco 400 golvstående kammervakuumförpackare – kraftfull och effektiv med dubbla svetslister

SousVideTools® Fresco 400 golvstående är en professionell kammervakuumförpackare utvecklad för storkök och verksamheter med höga krav på kapacitet, driftsäkerhet och effektivitet. Maskinen kombinerar hög vakuumstyrka med robust konstruktion och användarvänlig drift, vilket gör den idealisk för kontinuerlig produktion.

Kraftfull oljepump och maximal vakuumstyrka

Maskinen är utrustad med en professionell oljevakuumpump med en kapacitet på 333 L/min, vilket säkerställer snabb och effektiv vakuumering – även vid stora volymer. Med ett vakuum på upp till 1 mbar uppnår du nästan helt luftfri förpackning för maximal hållbarhet och jämna resultat.

Dubbla svetslister och hög kapacitet

Fresco 400 golvstående har 2 svetslister á 400 mm och dubbelsvets (2 x 3,5 mm), vilket gör det möjligt att försegla två påsar samtidigt eller hantera större påsar upp till 410 mm. Detta ger högre effektivitet i professionella kök.

Designad för kontinuerlig drift

Konstruktionen i AISI 304 rostfritt stål säkerställer lång livslängd och stabil drift. Maskinen är byggd för kontinuerlig användning utan behov av nedkylning.

Perfekt för vätskor och sous vide

Kammartekniken gör det möjligt att vakuumförpacka både torra och våta livsmedel, inklusive marinader, soppor och såser, utan att vätskor dras ut. Resultatet är en jämn och professionell vakuumförpackning.

Snabb vakuumering och effektivt arbetsflöde

En vakuumcykel tar endast 15–30 sekunder, och svetsningen sker på ≤ 6 sekunder. Quick-stop-funktionen gör det möjligt att avbryta processen vid känsliga råvaror.

Avancerade funktioner och flexibel användning

• 10 programmerbara inställningar
• Multi Cycle vakuum för marinering
• Digital kontrollpanel med tryckindikator
• Timerstyrd vakuumprocess
• Avtagbara svetslister för enkel rengöring

Mobil och hygienisk konstruktion

Den golvstående designen med hjul gör maskinen enkel att flytta. Det djupa kammaren, rundade hörn och konvexa locket gör rengöringen snabb och hygienisk.

Specifikationer

• Typ: Kammervakuumförpackare
• Effekt: 1080 W
• Spänning: 220–240 V / 50 Hz
• Pump: Oljepump
• Pumpkapacitet: 333 L/min
• Vakuum: upp till 1 mbar
• Max påsbredd: 410 mm x 2
• Svetslängd: 2 x 400 mm
• Dubbelsvets: 2 x 3,5 mm
• Yttre mått (L x B x H): 512 x 537 x 1016 mm
• Vikt: ca. 60 kg

Obs: Oljepumpen kräver regelbundet underhåll.