SousVideTools Senses 300 kammervakuumförpackare – kraftfull och användarvänlig vakuumering
SousVideTools Senses 300 är en kraftfull och mångsidig kammervakuumförpackare, utvecklad för både professionella kök och ambitiösa hemmakockar. Maskinen kombinerar hög prestanda med enkel användning och robust konstruktion, vilket gör den idealisk för vakuumförpackning av allt från kött och grönsaker till soppor, såser och marinerade råvaror.
Kraftfull vakuumpump och professionell försegling
Maskinen är utrustad med en effektiv torr vakuumpump med en kapacitet på 70 liter/minut och uppnår ett vakuum på upp till 1 mbar (≈ -999 mbar). Det säkerställer maximal luftutsugning och optimal hållbarhet. Dubbelsvetsning (2 x 2,5 mm) ger en extra stark och säker försegling utan risk för läckage.
Smart Vac – automatisk anpassning till påsstorlek
Den intelligenta Smart Vac-funktionen gör det enkelt att få perfekta resultat varje gång. Välj mellan tre påsstorlekar (S, M, L), och den inbyggda mätfunktionen hjälper till att optimera vakuumprocessen utifrån innehållet.
Perfekt för vätskor och sous vide
Kammartekniken gör det möjligt att vakuumförpacka både torra och våta livsmedel utan problem. Eftersom luften avlägsnas från hela kammaren förhindras vätskor från att dras ut ur påsen, vilket ger ett jämnt och professionellt resultat – perfekt för sous vide.
Marinering och förbättrad smakabsorption
Med den inbyggda marineringsfunktionen kan du avsevärt minska marineringstiden. Maskinen arbetar i upp till 3 cykler à 9 minuter, där vakuum och tryckförändringar öppnar råvarornas porer och gör att smaker tränger in snabbare och djupare.
Flexibel användning – även utanför kammaren
Senses 300 kan även användas för vakuumförpackning utanför kammaren med räfflade påsar, vilket gör det möjligt att hantera större råvaror som inte får plats i kammaren.
Robust design och enkel användning
Maskinen är tillverkad i rostfritt stål med lock i härdat glas, så att du kan följa processen. Den digitala displayen ger full kontroll över vakuum-, svets- och marineringstid, och betjeningen är intuitiv och effektiv.
Specifikationer
Typ: Kammervakuumförpackare
Pump: Torr pump
Effekt: 380 W
Vakuum: 1 mbar (≈ -999 mbar)
Vakuumpump: 70 liter/min
Max påsbredd: 305 mm
Dubbelsvetsning: 2 x 2,5 mm
Kammarmått (L x B x H): 330 x 310 x 100 mm
Yttre mått (L x B x H): 446 x 367 x 257 mm
Vikt: 14,5 kg
Rekommenderad användning: Upp till 50 förpackningar i följd, därefter rekommenderas 1 timmes paus.